Laphroaig Quarter Cask 2017-05-18T14:02:13+00:00

Project Description

Kopparfärgad. Kraftfull, mycket rökig, maltig doft med tydlig fatkaraktär, inslag av kola, jod och tjärpastill. Smaken är även den kraftfull och rökig med tydlig fatkaraktär, inslag av lakrits, tjära, kokos, banan och vanilj.

Laphroaig har hakat på trenden med ung whisky. Fem-årig whisky flyttas över från vanliga bourbonfat för avslutning på mindre fat, sk Quarter Casks. Totalt cirka sex år på denna utgåva.

Laphroaig Quarter Cask är buteljerad med en högre alkoholhalt, 48 %, allt för att återskapa en traditionell och äkta 1800-talswhisky. Whiskyn ligger först på stora ekfat, för att sedan tappas över på mindre fat för att den då mognar och utvecklas fortare. Det beror på att kontaktytan mellan whiskyn och ekfatet blir större, precis som utbytet med syret i luften (faten andas).

Själva namnet har sitt ursprung i de mindre fat som whisky lagrades i på 1800-talet (Quarter Cask = 1/4 fat).

Laphroaig Quarter Cask fick 95 poäng i Jim Murray’s Whisky Bible 2006 vilket kvalificerar den som en sk. ”Superstar whisky that give us all a reason to live”.

Project Details

Categories: