Highland Park 14 Provenance Summer Distillation 2017-05-18T15:25:24+00:00

Project Description

Provningskvällens höjdare enligt bröderna.

Doften domineras initial av rök och en hel del gummi men efter en del sniffande finns en sötma, närmast åt godishållet, att förnimma.

I munnen återkommer sötman, nu mer påtagligt, tillsammans med torvrök, ljunghonung och höstfrukter. Apelsinkarameller blandas med rök och gummi.

En lång och mycket god eftersmak som nu domineras av sötman medan röken och gummit har en mer tillbakadragen roll.

En välbalanserad whisky som upplevs en aning äldre än vad det är.

En kommentar som fälldes under aftonen var ”att det räcker att dopa hästen med”.

Project Details

Categories: