Bunnahabhain Toiteach 2017-02-20T15:30:42+00:00

Project Description

Bunnahabhain är traditionellt sett en av de mildrare whiskysorterna från Islay. Här har man dock valt att använda malt med en högre rökighet än vad man brukar på destilleriet. Och det märks när man öppnar korken… Åldern på dropparna varierar mellan 8 – 18 år och man använder både bourbonfat och sherryfat.

Doften är först påtagligt rökig men där bakom finns både läder och en sherrysötma. Närheten till havet blir tydlig och både tång och ostron nämns i diskussionen. Någon bränner drivved nere vid strandkanten?

Smaken präglas, inte helt oväntat, av rök. Det är dock inte någon rökbomb vi har i glaset även om en oinvigd troligen skulle anse det. I rökdimman finns mörk choklad med havssalt och peppriga toner men också en sötma.

Eftersmaken är lång och givetvis är det röken som dominerar även här.

Vi har provat denna whisky vid två tillfällen:

2014-10-16: 84 poäng
2016-03-17:  81 poäng